Rezept Love Affair

Der Comet ist ja einer unserer liebsten Hopfen. In diesem Bier kam die US-Version zum Einsatz. Das Bier entspricht im Ursprung unserem Nachthimmel. Die Änderung bestand darin, dass der Sud aufgeteilt und mit zwei Hefen vergoren wurden. Ein Teil obergärig mit der Mangrove Jack’s M03 (UK Dark Ale) und der zweite Teil mit der W34/70. Das Rezept ergibt 70 Liter.

love_affair

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