Rocket Boy Stout

Babybegrüssungsbiere haben eine lange Tradition in der BK. Mit diesem Bier war es mal wieder soweit! Ein kräftiger Stout mit ordentlich Plato und Bums war das Ziel. Neben dem Malz wurden 1,75kg Rohrzucker mit eingemaischt. So waren auch die 19,5° Plato kein Problem. Das Rezept ergab 60 Liter. Vergoren wurde mit der Wyeast 1084 „Irish Ale“.

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