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Rookie Weisse

Zum Jahresende 2012 wurde die Pfanne noch einmal angeworfen. Da die „alten Hasen“ bei diesem Sud fehlten, nahm sich der Nachwuchs diesem Rezept für ein klassisches Hefeweizen an. So war der Name schnell gefunden: Rookie Weisse! Das Rezept gilt für 70L. Als Hefe kam die Munich Wheat zum Einsatz.

Rezept Rookie Weisse